El B-Bar és un lloc idoni per la conversació i el relax. Concebut com un entorn de línies suaus i equilibrades, tot en ell està integrat en un concepte extremadament cool. L’ establiment transmet una sensació de fluïdesa de línies, i crea una atmosfera de lleugeresa total. La decoració és minimalista i juga amb diferents textures. Disposa de cava pròpia i compta amb una selecció exclusiva de les millors collites: el B-Celler, un espai consagrat als millors vins i productes de les Denominacions d’ Origen espanyoles.

Junt al B-Bar es troba la biblioteca amb llibres i revistes, que permeten consultar i documentar-se sobre totes les novetats referents al món de l’ enologia.

El Drunch
El B-Hotel presenta un aperitiu de luxe: el drunch, un innovador concepte que s’ ha convertit en una moda als EEUU. Es tracta d’ un pica-pica lleuger (Tapes d’embotit ibèric, formatges nacionals, pa amb tomàquet, anxoves de L’Escala, espàrrecs de Navarra) que es serveix a mitja tarda acompanyat d’ una copa de cava o vi.