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Festival de la Sant Joan: Nuit du Feu et Bruges

Depuis des temps immémoriaux, l'arrivée du solstice d'été a été un motif de célébrations. On commémore ce phénomène astronomique en allumant des feux magiques qui prétendent « donner davantage de force au soleil », sur la route vers le solstice d'hiver et pour éloigner les êtres fantastiques qui apparaissent dans la nuit la plus courte de l'année.

En Catalogne, la fête de la Sant Joan coïncide avec l'arrivée de l'été (23 juin). Elle prend des noms variés : « La Revetlla de Sant Joan », et plus populairement la « Nit de les Bruixes » (Nuit de Bruges), ou la « Nit del Foc » (Nuit du Feu). Cette fête constitue une célébration populaire et magique qui évoque les festivités ancestrales en l’honneur du roi SOLEIL.

La « Nit del Foc » (Nuit du Feu) : De nos jours, il est habituel de participer à des réunions familiales ou de prendre part à des festivités populaires autour d'un feu, pour commémorer l'arrivée de l'été. Dans toutes ces célébrations, la nuit est remplie de lumières, de couleurs et de sons, grâce aux feux d’artifice, aux pétards et aux fusées que les enfants et les plus grands lancent sans cesse en direction d’un ciel magique et mystérieux. Sur toutes les tables, une place importante est accordée à une pâtisserie traditionnelle catalane, la « Coca de Sant Joan ». La « Coca de Sant Joan » est une pâtisserie qui a depuis toujours pris une forme circulaire avec un trou au milieu, une manière de rappeler le disque solaire. La Coca est consommée « al ras », c'est-à-dire à l'air libre, aussi bien en ville qu’à la campagne, parce que la nuit de Sant Joan est une nuit magique.

La Coca se présente sous différentes formes, pour satisfaire le goût de tous ; il existe des Cocas à la crème, avec des pignons, des « chicharrones », des fruits confis, des cheveux d'ange, etc. Aussi pouvons-nous trouver différentes façons de pétrir la pâte, plus fine ou plus molle, pour ensuite la garnir de crème fouettée ou épaisse, ou encore de chocolat.

La Nit de les Bruixes (Nuit de Bruges) : On raconte qu’à la nuit de la San Juan les sorcières et les druides se réunissent dans différents endroits, pour renforcer et développer leurs pouvoirs magiques extraordinaires. Au cours de ces réunions, les sorcières distribuent des potions et des élixirs d’amour et de fortune. Selon une légende populaire l'ange de l'amour ne sort que ce soir, tirant avec son arc des flèches qui rendent amoureux.

Aucun doute, nous parlons d'une nuit pleine de mystères et de mysticisme. Ne laissez pas échapper un soir aussi magique !

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