Un après-travail tendance au bar de l’U232

Tibidabo, Golondrinas, Boqueria, Rotonda… La cité de Barcelone et ses lieux les plus emblématiques constituent la principale source d’inspiration des nouveaux cocktails maison de l’Hôtel U232.
Découvrez notre nouvelle carte “Cocktails maison” pour profiter d’un break original ou pour souffler après une journée de travail, dans notre espace récemment rénové dans le style britannique classique. Les experts en cocktails du bar U232 ont créé de nombreuses combinaisons originales, comme le « Tibidabo », le « Golondrinas », le « Boqueria » ou le « Rotonda », qui évoquent la Barcelone éternelle. Tous ces cocktails s’inspirent des impressionnantes photographies de la ville réalisées par Maria Espeus, une résidente suédoise résidant à Barcelone, dont les œuvres tapissent les murs de l’Hôtel U232, et qui révèlent les endroits les plus cachés de la ville.
La carte offre aussi les cocktails classiques, ceux « de toujours », comme le Dry Martini ou le Mojito, tous servis au son des morceaux traditionnels du Blues et du Jazz.

U232
Le cocktail star de notre bar, sobre, élégant, légèrement pétillant, remplissant le palais de sensations, résulte d’une combinaison délicate de Cognac, de Martini, de gin, de fraises… et d’une larme de Cava.

LA BOQUERIA
Les arômes attirants et les couleurs voyantes des boutiques de la Boquería ont inspiré ce cocktail exotique à base de Xanté, liqueur de poire, jus de poire, cannelle, rhum foncé et rhum doré.

LAS GOLONDRINAS
Le goût suave des eaux de la Méditerranée que l’on ressent à bord des mythiques vedettes portuaires, conjugué à une brise marine imprégnée de sel, et vous obtenez un singulier mélange de vodka vanille, de sirop de maracuya (« fleur de la passion ») vanillé, et de douce purée de maracuya. La touche spéciale: un accompagnement d’une gorgée de Cava.

TIBIDABO
L’étonnante vue panoramique dont on jouit depuis le parc d’attractions historique de Barcelone, qui couronne la ville, est une source d’inspiration pour ce cocktail de haut vol qui combine le « jalapeno », le citron vert et la menthe, mélangés à un sirop d’infusion de piment et à du rhum de noix de coco.

LA ROTONDA
Les brillantes couleurs des mosaïques modernistes si emblématiques de Barcelone se combinent dans un cocktail sophistiqué à base d’ « Absolut Blue », de liqueur de litchi, de sirop de banane et de jus d’ananas.