День Всех Святых: каштаны и панельетс.

На этом традиционном празднике Вы можете испробовать огромное количество традиционных блюд из плодов осеннего урожая: каштаны, сладкий картофель, сладкое вино и знаменитые "панельетс" - булочки замысловатых форм, выпеченные с марципаном, миндалем и кедровыми орешками, любимое угощение в этот праздник во всей Каталонии, в Валенсии и на Балеарских островах.

История "панельетс" начинается в XVIII веке, когда они использовались как часть религиозного праздничного обряда: самые известные виды этой выпечки - "панельетс Святого Марка" и "панельетс Святого Креста".



В современности эти праздники приобрели огромную популярность, и стали больше известны под названием "Хэллоуин" или "Ночь ведьм". Эта традиция, которой уже более 2 с половиной тысяч лет, пришла из кельтской культуры, где 31 октября праздновалось окончание летнего солнцестояния и приход зимы. Затем этот праздник распространился на другие англо-саксонские страны и был "импортирован" в США, где превратился в один из самых любимых народных праздников. Особенно его обожают дети: в этот день они наряжаются в карнавальные костюмы и проводят розыгрыши-"страшилки".



Приезжайте в эти дни в Барселону, чтобы насладиться ее осенними красками и незабываемой атмосферой праздника!